Coger una sartén y echarle un poco de aceite y sofreir los dientes de ajos a fuego lento, cuando los ajos estén casi hechos se le añade la ½ cucharada de pimentón y antes de que se queme se le añaden un poco de agua, las patatas a rodajas de ½ cm y encima todo el pescado cortado a trozos. A continuación se añade más agua hasta que quede un poquito por debajo del pescado.

Y dejar cocer a fuego lento, rectificar de sal hasta que esté al punto.